私が、大学生くらいの時に作っていた、にんにく醤油が発掘されました。
かれこれ、約１０年経っているような？？？
さすがなモノで、晩御飯に使ってみましたが、美味しかったです。
風味も落ちてないし。まろやかな感じでした。
中には、にんにくがゴロゴロ入ってるので、また、それも、食べようと思います。
